Lasagne au brocoli

Environ 2 heures et demie avant de servir, dans une casserole de 2 litres à feu moyen-doux, chauffer la soupe au brocoli non diluée et le brocoli congelé jusqu'à ce que le brocoli soit décongelé.

Dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-vif, dans 1 cuillère à soupe d'huile de salade chaude, cuire les carottes et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Réduire le feu à doux. Incorporer 1/4 tasse d'eau. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendres ; retirer dans le bol.

Dans la même poêle à feu vif, dans 3 cuillères à soupe d'huile de salade chaude, cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que tout le liquide soit évaporé ; incorporer le mélange de carottes.

Pendant que les légumes cuisent, préparez les nouilles comme l'indique l'étiquette.

Vidange.

Dans un bol, mélangez la Mozzarella, la Ricotta et les œufs.