Brokkoli-Lasagne
Brokkoli-Lasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (10 3/4 oz.) Dosen kondensierter Brokkolicremesuppe, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, Salatöl, 3 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten und 1 große Zwiebel, gewürfelt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Ungefähr 2 1/2 Stunden vor dem Servieren in einem 2-Liter-Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze die unverdünnte Brokkolisuppe und den gefrorenen Brokkoli erhitzen, bis der Brokkoli aufgetaut ist.
In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in 1 Esslöffel heißem Salatöl Karotten und Zwiebeln anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. 1/4 Tasse Wasser einrühren. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse sehr zart ist; In die Schüssel geben.
In derselben Pfanne bei starker Hitze in 3 Esslöffeln heißem Salatöl die Pilze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind und die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Karottenmischung unterrühren.
Während das Gemüse kocht, bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Etikett zu.
Abfluss.
In einer Schüssel Mozzarella, Ricotta und Eier vermischen.
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