Plato Caliente De Brócoli Y Jamón
El plato caliente de brócoli y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. (10 oz cada uno) de brócoli cortado congelado, 2 c. arroz cocido, 6 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 c. Pan rallado fresco (2 1/2 rebanadas) y 1 cebolla mediana, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine el brócoli según las instrucciones del paquete.
Drenar.
Vierta el arroz en un molde de 13 x 9 pulgadas.
Coloque el brócoli sobre el arroz.
Derrita la mantequilla o margarina, espolvoree 2 cucharadas sobre el pan rallado y reserve.
Saltee la cebolla en la mantequilla o margarina restante.
Agrega la harina, la sal y la pimienta; revolviendo constantemente; agregue la leche.
Cocine hasta que espese.
Cocine y revuelva 1 minuto más.
Agregue el jamón y caliente.
Vierta sobre el arroz y el brócoli en una cazuela.
Espolvoree las migas encima.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Espolvorea queso y deja reposar por 5 minutos.
Rinde 8 porciones.
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