Casserole de maïs et brocoli
La cocotte de brocoli et de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cornflakes écrasés, divisés, 1 1/4 c. chapelure molle (environ 2 tranches), divisée, 1/3 c. beurre ou margarine, fondu et divisé, 1 (14 3/4 oz) boîte de maïs en crème et 1 (10 oz) paquet. brocoli haché surgelé, décongelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol, mélanger 1/4 tasse de chapelure de cornflakes et 1/3 tasse de chapelure.
Arroser de 2 cuillères à soupe de beurre et mélanger pour bien enrober; annuler.
Dans un grand bol, mélanger le maïs, le brocoli, les œufs, l'oignon, le sel, le poivre et le reste des cornflakes, la chapelure et le beurre.
Transférer dans un plat allant au four graissé de 1 1/2 litre.
Saupoudrer du mélange de chapelure réservé.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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