Pan de maíz con brócoli
El pan de maíz y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. requesón, 1 paquete (10 oz.) brócoli picado congelado, descongelado, 3/4 c. cebolla picada y 1/2 c. Mantequilla o margarina, derretida y dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un bol, bata ligeramente los huevos.
Agrega el requesón, el brócoli, la cebolla, 6 cucharadas de mantequilla y la mezcla para muffins; batir bien. Vierta la mantequilla restante en una sartén refractaria de 10 pulgadas.
Vierta la masa en una sartén y hornee a 350° durante 40 a 45 minutos o hasta que se dore.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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