Sopa De Queijo De Brócolis
A sopa de queijo com brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (10 onças). brócolis congelado, 2 colheres de sopa. cebola picada, 1 c. caldo de galinha, 3 colheres de sopa. manteiga derretida e 3 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o brócolis com a cebola no caldo em uma panela pequena até ficar macio.
Não drene.
Misture a manteiga e a farinha em uma panela de 2 litros.
Junte o leite.
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione o queijo.
Aqueça até o queijo derreter.
Adicione a mistura de vegetais e o caldo.
Cozinhe por 10 a 15 minutos.
Rende 6 a 8 porções.
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