Brokkoli-Käse-Suppe

Brokkoli-Käse-Suppe

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Brokkoli-Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Brokkoli, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 c. Hühnerbrühe, 3 EL. geschmolzene Butter und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brokkoli mit Zwiebeln in Brühe in einem kleinen Topf kochen, bis er weich ist.

Nicht abtropfen lassen.

Butter und Mehl in einem 2-Liter-Topf vermischen.

Milch einrühren.

Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Käse hinzufügen.

Erhitzen, bis der Käse schmilzt.

Gemüsemischung und Brühe hinzufügen.

10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Ergibt 6 bis 8 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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