Huevo "horneado" con brócoli y queso cheddar (microondas)
El "horneado" de huevo con brócoli y queso cheddar (en el microondas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1 1/2 c. leche, 4 tz. pan italiano, cortado en trozos de 1 pulgada, 10 oz. paquete. brócoli congelado, descongelado y escurrido y 4 oz. pimientos, cortados en trozos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola de 2 cuartos, bata los huevos.
Caliente la leche a temperatura alta durante 2 1/2 a 4 minutos, hasta que esté humeante.
Batir poco a poco los huevos. Agrega el pan y los ingredientes restantes, reservando 2 cucharadas de queso.
Con una espátula, presione ligeramente la mezcla de pan sobre la mezcla de huevo.
Espolvorea con el queso reservado.
Dejar reposar 5 minutos. Cocine la cazuela, tapada, al 50% de potencia durante 14 a 17 minutos, hasta que cuaje.
Incline la cacerola y, con una espátula, levante suavemente el borde de la mezcla de huevo dos veces durante la cocción para permitir que la porción cruda corra hacia el borde de la cazuela.
Deje reposar tapado durante 5 minutos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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