Casserole de brocoli

Cuire brièvement le brocoli et l'oignon; égoutter et réserver. Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter la farine et le lait pour faire la sauce. Casser le fromage à la crème; déposer dans la sauce.

Ajouter le fromage cheddar râpé en remuant jusqu'à consistance lisse.

Mélanger le brocoli, l'oignon et la sauce dans une cocotte.

Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre; mélanger avec de la chapelure. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.