Brokkoli-Auflauf

Brokkoli-Auflauf

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Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 6 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 1/2 c. Wasser und 3 Eier, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in 4 EL Butter anbraten, bis sie weich sind.

Mehl einrühren.

Wasser hinzufügen.

Umrühren und kochen, bis es dickflüssig ist.

Käse untermischen. Zum Brokkoli geben.

Eier verquirlen und vorsichtig in einen 1 1/2-Liter-Auflauf geben.

Mit Krümeln bedecken.

Mit 2 EL Butter beträufeln. 30 Minuten bei 325° backen.

In einer 13 x 9-Zoll-Pfanne backen.

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