Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. brocoli surgelé, haché, 1/2 c. oléo fondu, 1 bouquet d'oignons verts hachés, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, égouttés et 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans une casserole moyenne, cuire le brocoli selon les instructions sur l'emballage, puis égoutter.
Dans une grande poêle, faire revenir 1/2 tasse d'oléo, les oignons et les champignons.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la soupe, la farine et le fromage.
Remuez bien.
Mélanger le mélange avec le brocoli et bien mélanger.
Verser le mélange dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Dans une petite casserole, faire fondre la 1/2 tasse de margarine restante.
Ajouter les miettes de crackers et bien mélanger.
Garnir la cocotte de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
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