Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 6 c. beurre, 2 c. farine, 1 pot (8 oz) de cheez whiz et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Incorporer la farine; ajouter de l'eau et cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition. Incorporer le fromage et ajouter le brocoli.
Incorporer les œufs jusqu'à ce que le tout soit délicatement mélangé.
Utilisez une cocotte de 1 1/2 litre.
Couvrir de craquelins et parsemer de beurre avant la cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Donne 8 portions.
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