Brokkoli-Gratin
Brokkoli-Gratin ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 4 EL. Mehl, 16 oz. Frischkäse (Zimmertemperatur), 1 Unze. Roquefortkäse (Zimmertemperatur) und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Milch erhitzen.
Mehl, Frischkäse, Roquefortkäse, Salz und Pfeffer untermischen.
Bei schwacher Hitze glatt rühren.
Brokkoli kochen, bis er kaum noch weich ist.
Abtropfen lassen und in eine 3-Liter-Auflaufform geben.
Käsesoße über den Brokkoli gießen.
50 Minuten bei 350° backen.
Mit Semmelbröseln belegen; Mit Butter bestreichen und für 10 Minuten in den Ofen geben.
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