Casserole de brocoli et de riz
La cocotte de brocoli et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli haché surgelé, 1/2 c. du riz non cuit, 1 oignon moyen haché, 1/2 bâtonnet de margarine et 1 boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le brocoli 10 minutes et égoutter.
Faites cuire du riz (pas du riz Minute).
Faire revenir l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas brun. Mélanger le brocoli, le riz et l'oignon.
Diluer la soupe avec du lait et verser sur le mélange de brocoli et de riz.
Cuire environ 20 minutes à 350°. Saupoudrer de fromage pendant 10 minutes.
Pour 6 personnes.
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