Brokkoli-Reis-Auflauf
Brokkoli-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, 1/2 c. Ungekochter Reis, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel, 1/2 Stück Margarine und 1 Dose Pilzsuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Brokkoli 10 Minuten kochen und abtropfen lassen.
Reis kochen (kein Minutenreis).
Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind. Brokkoli, Reis und Zwiebeln vermengen.
Suppe mit Milch verdünnen und über die Brokkoli-Reis-Mischung gießen.
Bei 350° etwa 20 Minuten backen. Die letzten 10 Minuten mit Käse bestreuen.
Für 6 Personen.
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