Sopa de brócoli y queso cheddar
La sopa de brócoli y queso cheddar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de brócoli picado, 2 c. caldo de pollo o 2 c. agua más 2 cubitos de caldo, 1/4 cucharadita. nuez moscada, 1 cucharadita. sal y 2 c. Crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola grande, cocine el brócoli hasta que esté suave; drenar.
En una sartén pequeña, saltee la cebolla en margarina.
Agrega la maicena y agrega poco a poco el caldo y la nata.
Revuelva y cocine hasta que espese.
Agrega sal, nuez moscada y brócoli.
Justo antes de servir, agregue el queso.
🍷 Maridajes Perfectos
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