Cazuela De Brócoli Y Coliflor

En una cacerola ponga agua a hervir.

Agrega el arroz y revuelve.

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Escurrir y reservar.

Cocine a fuego lento los floretes de brócoli y coliflor en agua durante 10 minutos o hasta que estén crujientes.

Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En una cacerola grande, derrita la mantequilla y saltee la cebolla.

Agrega la coliflor, el brócoli y el arroz a la cacerola.

Una vez que las verduras y el arroz estén cubiertos, agregue el queso, la sopa de pollo y la leche.

Transfiera toda la mezcla a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y espolvoree las galletas encima.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.