Pastel británico de dátiles y nueces

Name: Pastel británico de dátiles y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 ounces dátiles picados sin hueso; 2 ounces margarina; 1 cup agua hirviendo; 1 teaspoon bicarbonato; 8 ounces harina leudante; 6 ounces azúcar moreno; 2 ounces nueces picadas; 1 huevo batido

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 1h 👥 8 porciones 👁️ 54 vistas

Esta es una receta fácil de seguir y es genial para cualquier ocasión. Es un bizcocho muy húmedo, idealmente cortado en rodajas y untado con mantequilla. Se conserva muy bien en un recipiente hermético; por lo general, no dura más de un día en mi casa antes de que se acabe todo. [Receta enviada originalmente a Allrecipes.co.uk]

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Pan #Postre

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 1h

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 ounces dátiles picados sin hueso

2 ounces margarina

1 cup agua hirviendo

1 teaspoon bicarbonato

8 ounces harina leudante

6 ounces azúcar moreno

2 ounces nueces picadas

1 huevo batido

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 324

% Valor Diario*

Grasa total 11.2g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 595mg 26%

Carbohidratos totales 53g 19%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 29.6g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque los dátiles y la margarina en un bol con agua hirviendo y bicarbonato de sodio.

Mezcle suavemente con una cuchara de madera hasta que la margarina se derrita y los dátiles estén esponjosos.

Deje enfriar a temperatura ambiente, al menos 30 minutos.

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

Forre un molde para pan de 2 libras con papel pergamino.

Combine la harina, el azúcar morena y las nueces en un recipiente aparte.

Agregue al tazón con la mezcla de dátiles.

Mezclar bien con una cuchara de madera.

Agregue el huevo y mezcle.

Vierta la mezcla en el molde preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 60 a 75 minutos.