Poitrine (5 à 6 livres)
La poitrine de bœuf (5 à 6 livres) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. graines de céleri ou sel, 1 c. sel, 2 c. sauce Worcestershire, 2 c. fumée liquide et 1 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Étaler sur la poitrine, envelopper dans du papier d'aluminium résistant.
Réfrigérer toute la nuit, côté gras vers le haut.
Cuire au four à 275° pendant 5 heures ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir et retirer, trancher.
Pour réchauffer, déposer dans du jus ou de la sauce barbecue.
🍷 Accords Parfaits
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