Pointe de poitrine
La poitrine de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poitrine à extrémité plate, parée de tout gras, 1/4 c. vinaigrette italienne, 1 boîte ou 1 paquet. mélange à sauce brune, 1 c. eau et 1 paquet. mélange de soupe à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer la poitrine dans un plat plat recouvert de papier d'aluminium épais. Mélanger les ingrédients et verser sur la poitrine.
Pliez le papier d’aluminium et fermez hermétiquement.
Attendrir toute la nuit.
Au moment de cuire, enfourner 45 minutes par livre à 350°.
(Vérifiez la cuisson de la viande ; si elle est trop cuite, elle s'effondrera.)
Peut refroidir et réfrigérer.
Trancher au couteau électrique : fin pour les sandwichs, plus épais avec la sauce barbecue. Peut utiliser des jus de fruits pour le jus ou la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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