Pointe de poitrine
La poitrine de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 à 6 lb de poitrine, 3 oz. fumée liquide, poudre d'oignon, poudre d'ail et sel de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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👨🍳 Instructions
Mettez la poitrine dans la poêle.
Versez la fumée liquide sur la poitrine, puis recouvrez d'oignon, de poudre d'ail et de sel de céleri.
Couvrir de papier d'aluminium et laisser mariner toute la nuit au réfrigérateur.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Arrosez ensuite de Léa & Perrins.
Cuire 1 heure par livre à 275°.
🍷 Accords Parfaits
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