Brioches

Name: Brioches
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. farine; 4 tsp . levure chimique; 1/2 tsp , du sel; 2 Tbsp . sucre; 1/2 c. noix; 4 Tbsp . raccourcissement; 2/3 c. lait; 1 c. mélasse; 1/4 c. eau; 2 à 3 pommes, coupées en petits morceaux

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 11 vues

Les brioches sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec c. farine, . levure chimique, . sel, . sucre et c. noix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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#Pain #Au Four #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion (156g)

Quantité par portion

Calories 329

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.8g 10%

Acides gras saturés 0.6g 3%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 1mg 0%

Sodium 249mg 11%

Glucides totaux 53g 19%

Fibres alimentaires 2.7g 10%

Sucres totaux 12g

Protéines 7.8g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 17mg 1%

Fer 1.8mg 10%

Potassium 43mg 1%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Au fond de la casserole, verser la mélasse et l'eau.

Mélangez les 4 premiers ingrédients, puis ajoutez du shortening pour obtenir des fonds de tarte et du lait. Rouler la pâte en 1 gros morceau; étalez dessus des petits morceaux de pommes et des noix.

Former un rouleau ; tranche d’environ 1 pouce d’épaisseur.

Ajoutez le mélange de mélasse et d'eau.

Cuire 35 minutes à 250°.