Salmuera para ahumar pescado
La salmuera para ahumar pescado es una cena fácil. Elaborado con 1 c. sal para encurtir, 1 c. azúcar moreno, 12 dientes enteros, 2 cucharadas. hojas de laurel trituradas y 1 gal. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Disuelva la sal en una pequeña cantidad de agua caliente.
Agregue al galón de agua y al resto de los ingredientes.
Calentar hasta hervir y dejar enfriar.
Deje el pescado en remojo durante la noche en salmuera y ahúmelo sobre chips de nogal americano o chips de su elección.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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