Brie aux tomates séchées
Le brie aux tomates séchées au soleil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de brie, réfrigéré, 2 c. feuilles de persil frais émincées, 2 c. du parmesan fraîchement râpé, 4 tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile (en réservant 1 cuillère à soupe d'huile), émincées et 6 gousses d'ail émincées et réduites en purée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Retirez la croûte du Brie avec un couteau bien aiguisé et mettez le Brie sur une assiette de service.
Dans un petit bol, mélanger le persil, le parmesan, les tomates séchées, l'ail et le basilic. Ajouter l'huile réservée et bien mélanger le mélange.
Étalez le mélange sur le Brie et laissez le Brie reposer 1 heure avant de servir.
Servir le Brie avec les crackers.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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