Torta De Merengue De Puente
Bridge Meringue Torte es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 claras de huevo, temperatura ambiente, 2 cdtas. vainilla, 1/2 cucharadita. crémor tártaro, una pizca de sal y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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A las claras, añadir la vainilla, el crémor tártaro y una pizca de sal. Batir hasta obtener picos suaves.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta obtener picos muy rígidos.
Cubra dos bandejas para hornear galletas con papel pergamino.
Extienda el merengue en círculos de 9 pulgadas sobre papel.
Hornear a 275° durante 1 hora. Apague el fuego; déjelo secar en el horno (con la puerta cerrada) durante al menos 2 horas o toda la noche.
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