Poitrine de Poulet Parmigiana
La poitrine de poulet Parmigiana est un dîner moyennement facile. Composée de 8 poitrines de poulet désossées, 3 œufs, 1/3 tasse de lait, du beurre, suffisamment pour dorer et 2 tasses de chapelure à l'italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350 degrés.
Pilez les poitrines de poulet désossées et sans peau.
Tremper dans les jaunes d'œufs battus et le lait, puis rouler dans la chapelure.
Faire revenir dans le beurre.
Couche le fond d'une cocotte de 13 x 9 pouces avec la sauce, puis le poulet.
Couvrir chaque morceau d'une tranche de mozzarella et de fromage suisse.
Mettez le reste de la sauce dessus et saupoudrez de parmesan et de persil séché.
Cuire au four environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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