Pechuga de Pollo Dijon
La pechuga de pollo Dijon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, partidas, sin piel y deshuesadas, leche, harina para todo uso, 3 cucharadas. aceite vegetal y 1 c. Champiñones en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Aplana ligeramente las pechugas de pollo.
Sumerge el pollo en leche; cubrir generosamente con harina.
Saltee el pollo en aceite en una sartén hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.
Eliminar; escurrir el exceso de grasa.
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