Poitrine de Poulet
La poitrine de poulet est un dîner moyennement facile. Composée de 3 ou 4 poitrines de poulet décortiquées et désossées, de 2 œufs battus et salés, de chapelure, de beurre ou d'oléo et de champignons en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper le poulet dans les œufs battus pendant au moins 2 heures, mieux toute la nuit.
Rouler le poulet dans la chapelure.
(J'utilise les miettes d'assaisonnement italien.)
Faire revenir les morceaux dans une poêle dans du beurre ou de l'oléo. Placer le poulet dans un plat allant au four.
N'empilez pas le poulet sur les morceaux, juste une couche.
Ajouter les champignons, y compris le jus.
Couvrir le récipient de papier d'aluminium et cuire 1 heure au four à 350°.
Découvrez et déposez une tranche de fromage sur chaque morceau.
Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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