Spécial petit-déjeuner

Graisser un 3 pintes. plat de cuisson rectangulaire; annuler.

Dans une très grande poêle, cuire les saucisses et l'oignon jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose et que l'oignon soit tendre ; égoutter la graisse.

Annuler.

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez 5 c. des céréales et du riz cuit.

Répartir uniformément le mélange de riz au fond du plat allant au four préparé.

Verser le mélange de saucisses sur la couche de riz et saupoudrer de fromage cheddar.

Dans un bol moyen, battre les œufs, la soupe et le lait avec un fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. verser délicatement sur les couches dans un plat allant au four; appuyer légèrement avec le dos d'une cuillère.

Mélangez 1 c. restante. céréales au beurre; saupoudrer sur le dessus.

Cuire au four à 325° pendant 50 à 55 minutes ; laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Donne 12 portions.