كوب بيض سجق الإفطار

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

في وعاء كبير، يُمزج لحم الخنزير المطحون والمريمية والزعتر وشراب القيقب والملح والفلفل والشمر والبابريكا ومسحوق الثوم. امزجي بيديك حتى تمتزج بشكل متساوي.

يُقسم خليط النقانق بالتساوي بين فتحات قالب المافن الذي يتسع لـ 12 كوبًا. باستخدام أصابعك، اضغطي الخليط على قاع وأعلى جوانب الأكواب في طبقة متساوية تتساوى مع قمم الأكواب.

اكسر بيضة واحدة في كل نقانق جيدًا، ثم ضع فوقها شريحة الطماطم وتبل بالملح.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح النقانق ذهبي اللون وينضج بالكامل وتنضج البيضة. أخرجه من الفرن واتركه يبرد قليلاً.

يُقدم على الفور أو يُبرد تمامًا ويُجمد لمدة تصل إلى شهر واحد. لإعادة التسخين، قم بوضع الأكواب في الميكروويف لمدة x دقيقة، حتى يتم تسخينها بالكامل.

يتمتع!