Pizzas pour le petit-déjeuner
La pizza du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc, 1 paquet. (8) petits pains en croissant réfrigérés, 1 c. pommes de terre rissolées surgelées, légèrement emballées, décongelées, 1 c. (4 oz) de fromage cheddar fort râpé et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une poêle, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées; égoutter la graisse. Séparez la pâte à croissant en 8 triangles; placer dans un moule à pizza non graissé de 12 pouces avec les pointes vers le centre.
Presser sur le fond et sur les côtés pour former une croûte; déposer la saucisse sur la croûte.
Saupoudrer de pommes de terre; garnir de fromage cheddar.
Dans un bol, battre les œufs, le lait, le sel et le poivre ; verser dans la croûte.
Saupoudrer le tout de parmesan.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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