Frühstücksgebäck

Frühstücksgebäck

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Frühstücksgebäck ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Blätterteigblättern, 8 Eiern, 3 Handvoll frischem Babyblattspinat, 8 oz. Mit dünn geschnittenem Feinkostschinken sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie Ihren Backofen auf 400° vor. Blätterteigplatten ausrollen. 7 Eier vorsichtig verrühren und in die Mitte des Teigs legen. Spinat zusammenfallen lassen und auf die Eier schichten. Fahren Sie mit Schinken und anschließend geriebenem Monterey-Jack-Käse fort. Mit der zweiten Blätterteigplatte belegen. Versiegeln Sie die Ränder mit einem Eigelb und bestreichen Sie die Oberseite mit einem Eigelb. Auf dem Blech goldbraun backen.

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