Frühstücksauflauf mit Schinken und Eiern
Der Frühstücksauflauf mit Schinken und Eiern ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange weicher Butter, 14 bis 15 Scheiben Weißbrot, 3 c. gewürfelter Schinken, 2 c. geriebener Cheddar-Käse und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Beide Seiten des Brotes mit Butter bestreichen.
Brot in Würfel schneiden. In einer großen Schüssel Brot, Schinken, Käse, Salz und Pfeffer vermischen. Eier separat schaumig schlagen.
Milch mit Eiern einrühren.
Eier zur Brotmischung hinzufügen.
Gut mischen.
In eine leicht gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Vor dem Backen den Deckel abnehmen.
Bei 350° ohne Deckel 1 Stunde backen.
Für 10 bis 12 Personen.
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