Frühstück „Müll“

Name: Frühstück „Müll“
Ingredients: 4 Kartoffeln, geschält und zerkleinert; 1/2 lb. Bologna, in Streifen schneiden; 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten; 4 Eier; Salz und Pfeffer; Pilze (optional)

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Frühstück „Garbage“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Kartoffeln, geschält und zerkleinert, 1/2 Pfund Bologna, in Streifen geschnitten, 1 grünen Paprika, in Streifen geschnitten, 4 Eiern sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Kartoffeln, geschält und zerkleinert

1/2 lb. Bologna, in Streifen schneiden

1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten

4 Eier

Salz und Pfeffer

Pilze (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (324g)

Menge pro Portion

Kalorien 426

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17g 22%

Gesättigte Fettsäuren 2.6g 13%

Transfette 0g

Cholesterin 298mg 99%

Natrium 879mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 39g 14%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 17g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 340mg 7%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln in einer Pfanne mit 2 EL Öl anbraten.

Nachdem die Kartoffeln braun sind, fügen Sie Bologna hinzu; Bologna bräunen lassen.

Grünen Pfeffer hinzufügen; Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Rühreier verrühren und zur Kartoffelmischung geben.