Casserole d'œufs pour le petit-déjeuner
La cocotte aux œufs du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 ou 6 tranches de pain brisées dans une cocotte, 1 lb de saucisse, égouttoir, 1 c. fromage cheddar fort, 6 ou 7 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir la saucisse et l'égoutter.
Placer sur le pain brisé dans une cocotte.
Saupoudrer de fromage cheddar sur les saucisses.
Battre les œufs et ajouter le lait, la moutarde, le sel assaisonné et le poivre.
Verser le mélange d'œufs sur le reste de la cocotte et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Pour 6 personnes.
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