Frühstücks-Maisbrot

Frühstücks-Maisbrot

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Frühstücks-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 2 c. gelbes Maismehl, 2 c. kochendes Wasser, 3 EL. Butter oder Margarine und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 425° vorheizen.

In einer gusseisernen oder schweren ofenfesten 10-Zoll-Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und zerbröseln; beiseite legen.

Entfernen Sie alle Speckreste bis auf 1 Esslöffel aus der Pfanne.

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen, damit sie heiß bleibt.

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