Café da manhã com pimenta rellenos
Café da manhã Chili Rellenos é um jantar moderadamente fácil. Feito com latas de 2 a 3 (4 onças) de pimenta verde (inteiras, dependendo do tamanho da panela), 2 c. queijo monterey jack ralado, 1/2 xícara. queijo cheddar, 10 ovos e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Fundo de óleo de forma de bolo de vidro quadrada ou retangular pequena.
Coloque os pimentões inteiros no fundo da panela, desdobrando-os e cobrindo todo o fundo.
Espalhe o queijo Monterey Jack sobre as pimentas, cobrindo-as completamente.
Quebre os ovos em uma tigela; adicione o leite e bata até misturar.
Despeje por cima do queijo. Polvilhe queijo Cheddar por cima.
Asse no forno até dourar, aproximadamente 20 minutos.
Decore com molho picante e creme de leite.
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