Chili Rellenos pour le petit-déjeuner

Préchauffer le four à 350°.

Huiler le fond d’un moule à gâteau en verre carré ou petit rectangle.

Placez les chili rellenos entiers au fond du moule, en les dépliant et en couvrant tout le fond.

Étalez le fromage Monterey Jack sur les piments en les recouvrant complètement.

Cassez les œufs dans un bol; ajouter le lait et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.

Verser sur le fromage. Saupoudrer le dessus de fromage cheddar.

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 20 minutes.

Garnir de sauce picante et de crème sure.