Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 à 10 tranches de pain en cubes (blanc et/ou blé), 1/2 c. fromage suisse râpé, 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1/2 c. champignons (facultatif) et 1 lb de saucisses hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Huiler une poêle de 9 x 13 pouces.
Couvrir le fond de pain.
Faire frire les saucisses en vrac ; égoutter et saupoudrer sur le pain.
Ajouter les fromages et les champignons.
Mélanger les œufs légèrement battus avec le lait et les assaisonnements. Verser sur le mélange de pain, de viande et de fromage.
Réfrigérer toute la nuit. Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes.
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