Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Composée de 6 tranches de pain, 1 lb de saucisses, 1 1/2 tasse de fromage râpé, 5 œufs et 3 tasses de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper la croûte de 6 tranches de pain.
Beurrer le pain et le couper en lanières.
Tapisser une grande cocotte de pain.
Faire dorer 1 lb de saucisse.
Bien égoutter sur du papier absorbant.
Répartir sur du pain.
Râper le fromage, saupoudrer de saucisses.
Battez les œufs avec le lait, le sel, le poivre et la moutarde sèche.
Verser sur le mélange de saucisses.
Laisser reposer au réfrigérateur 8 heures au moins avant la cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Peut être congelé après 8 heures de prise. avant la cuisson.
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