Burritos pour le petit-déjeuner
Les burritos du petit-déjeuner sont un dîner facile. Composée de grosses tortillas de farine, de 1 lb de saucisses pour le petit-déjeuner, de 6 à 10 gros œufs et de fromage en tranches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les émiettant et en remuant bien.
Égoutter et réserver.
Dans la même poêle, brouillez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient à peine pris.
Gardez au chaud.
En travaillant rapidement, placez 1 tranche de fromage, 2 cuillères à soupe de saucisses cuites et 2 à 4 cuillères à soupe d'œufs cuits au centre d'une grande tortilla.
Repliez 1 pouce sur le bord inférieur, puis enroulez le côté droit sur le gauche, en roulant en forme de burrito. Pour 3 à 6 personnes.
Peut être emballé et conservé au réfrigérateur pendant la nuit.
Réchauffer au micro-ondes.
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