नाश्ता बुरिटोस
ब्रेकफ़ास्ट बरिटोस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 8 (8-इंच) आटे के टॉर्टिला से बना, 8 आउंस। थोक पोर्क सॉसेज, 2 बड़े बेकिंग आलू, छिले और कटे हुए, 1 मध्यम आकार की हरी मिर्च, कटी हुई और 1/2 सी। कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एल्यूमीनियम पन्नी में टॉर्टिला लपेटें; बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें और 350° पर 12 से 15 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें। एक कड़ाही में ब्राउन सॉसेज, तब तक हिलाते रहें जब तक कि वह टूट न जाए; छानकर अलग रख दें।
कड़ाही में आलू, हरी मिर्च और प्याज डालें; मध्यम आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए नरम होने तक पकाएं।
अंडे, मक्खन, नमक और काली मिर्च डालें; बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि अंडे सख्त न हो जाएं, लेकिन फिर भी नम हों।
गर्मी से निकालें; आरक्षित सॉसेज में हलचल.
एक समय में 1 टॉर्टिला के साथ काम करें, बाकी टॉर्टिला को ढककर रखें और गर्म रखें।
प्रत्येक टॉर्टिला पर लगभग 3/4 कप अंडे का मिश्रण रखें।
कसकर रोल करें और हल्के से चुपड़ी हुई 13 x 9 x 2 इंच की बेकिंग डिश में सीवन की तरफ नीचे रखें।
ढककर 375° पर 10 मिनट तक बेक करें।
पनीर छिड़कें.
ढककर अतिरिक्त 5 मिनट या पनीर के पिघलने तक बेक करें।
टैको सॉस के साथ परोसें।
उपज
8 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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