Paniertes Kalbsschnitzel
Paniertes Kalbsschnitzel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kalbsschnitzel, 1/2 Zoll dick, 1 Ei, 3 EL. Milch, 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kalbfleisch in 6 Portionen schneiden, Knochen und Haut entfernen. Ei leicht schlagen; Milch und Gewürze einrühren.
Kalbfleischstücke in Semmelbröseln, dann in der Eimischung und erneut in Semmelbröseln wenden. Öl erhitzen.
Fügen Sie das Kalbfleisch hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze 30 Minuten lang oder bis es gut gebräunt ist. Dabei nur einmal wenden.
Für 6 Personen.
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