Côtelettes de veau panées
Les côtelettes de veau panées sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 côtelettes de veau ou d'épaule de 3/4 de pouce d'épaisseur, de sel (au goût), de poivre (au goût), de farine (pour saupoudrer) et d'1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Bien piler les côtelettes.
Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût puis saupoudrer de farine.
Tremper les côtelettes dans l'œuf puis dans la chapelure.
Faire frire dans le beurre chaud, en tournant lorsqu'il est doré.
Une fois terminé, mettez les côtelettes au four pour qu'elles restent chaudes.
🍷 Accords Parfaits
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