Filets de poisson panés aux herbes (poisson-chat ou truite)
Les filets de poisson panés aux herbes (poisson-chat ou truite) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. chapelure fine et sèche (utiliser de l'italien), 1/8 c. farine tout usage, 1 c. granules de bouillon aromatisé au poulet, 1/2 c. flocons d'oignon séchés et 1/2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les 9 premiers ingrédients.
Enduire les filets d’enduit à cuisson.
Saupoudrer du mélange de chapelure.
Placer les filets sur une lèchefrite enduite d'un enduit à cuisson.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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