Brotstangen
Brotstangen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1 c. warmes Wasser, 2 EL. geschmolzenes Backfett, 1 EL. Zucker und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Backfett, Zucker, Salz und 1 1/2 Tassen Mehl einrühren.
Gut schlagen.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
Gut schlagen.
Abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig in vier Teile teilen.
Einen Teil davon auf einer bemehlten Fläche zu einem 20 cm großen Quadrat ausrollen.
In vier 2-Zoll-Streifen schneiden.
Rollen Sie die 8-Zoll-Seite entlang, um Stäbchen zu formen.
Auf ein gefettetes Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Salz (oder Sesam oder Kümmel) bestreuen.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
30 bis 45 Minuten gehen lassen, bis es hell wird.
Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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