Budín De Pan Con Salsa De Whisky

Parte el pan en trozos pequeños y colócalo en un recipiente poco profundo. Agrega mitad y mitad y la leche.

Dejar reposar 10 minutos.

Triture la mezcla con las manos hasta que se mezcle.

Agrega los huevos y los siguientes 7 ingredientes, revolviendo bien.

Vierta la mantequilla derretida en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas; Incline el plato para cubrir uniformemente.

Vierta la mezcla de pudín en un plato. Hornee a 325° durante 40 a 45 minutos o hasta que el pudín esté muy firme. Retirar del horno.

Dejar enfriar.

Combine 1/2 taza de coco rallado y 1/2 taza de nueces picadas; revuelva bien.

Para servir, corte el pudín en cuadritos.

Coloca cada cuadrado en una fuente apta para horno.

Coloque los platos en una bandeja para hornear.

Vierta la salsa de whisky de manera uniforme sobre los cuadritos y espolvoree uniformemente con la mezcla de coco.

Ase a 6 pulgadas del fuego hasta que la salsa burbujee y el coco esté ligeramente dorado.

Sirve 15.