بودنغ الخبز مع التفاح

يُمزج في قدر السكر البني مع البهارات و4 أكواب من الماء. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 20 دقيقة.

تخلص من التوابل.

يُمزج التفاح والزبيب واللوز والجبن في وعاء كبير.

دهن طبق خبز سعة 3 لتر بالزبدة وطبقة نصف فتات الخبز.

نسكب نصف كمية التفاح فوقها، ثم نضع بقية فتات الخبز وخليط التفاح.

يُسكب الشراب مع الزبدة فوق الخليط ويُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.