Brotpudding I

Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. In einer großen Schüssel Brotwürfel, geschmolzene Margarine, Rosinen und Zimt vermengen. Gut vermischen und in eine 2-Liter-Auflaufform geben.

Verwenden Sie dieselbe Schüssel, um die Eier zu schlagen.

Zucker, Vanille und Salz einrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Die heiße Milch langsam einrühren.

Die Eiermischung über die Brotwürfel gießen, mit Muskatnuss bestreuen und 5 Minuten lang einweichen lassen.

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gestecktes Messer sauber herauskommt.