Budín De Pan
El budín de pan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pan, en cubos, 2 c. leche, escaldada con 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. azúcar, 2 huevos ligeramente batidos y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque el pan en una fuente para hornear de 9 pulgadas.
Vierta la mezcla de leche y mantequilla.
Licuar los huevos, el azúcar, la canela y las pasas.
Mezclar con pan en una fuente para hornear.
Coloque el plato en una cacerola con 1 pulgada de agua caliente; hornee hasta que al insertar un cuchillo a 1 pulgada del borde, éste salga limpio.
Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos.
Rinde 6 porciones.
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